![\"logo](\"resource\/img\/2016\/06\/logo_world_50.png\"){kind=logo}
<\/p>\n\u00a0<\/p>\n
<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
‘Questa sera, \u00e8 il ristorante italiano l\u2019 Osteria Francescana<\/a> ad essere nominato il Miglior Ristorante al mondo del 2016.<\/p>\n Il ristorante dello Chef Massimo Bottura di fama mondiale ha sapientemente atteso dietro le quinte la sua aggiudicazione del 1\u00b0 posto in classifica dopo aver conquistato la terza posizione nel 2013 e nel 2014 e dopo l\u2019ascesa al secondo posto della classifica mondiale nell\u2019edizione dello scorso anno. La lista The World\u2019s 50 Best Restaurants, unitamente a molti premi prestigiosi, \u00e8 stata annunciata sul palcoscenico del Cipriani Wall Street a New York, in occasione della cerimonia annuale dell\u2019evento gastronomico mondiale.<\/p>\n L\u2019edizione World\u2019s 50 Best Restaurants che celebra la gastronomia mondiale riunisce difatti un straordinario pool di talenti culinari di prim\u2019ordine. Comprendendo ristoranti provenienti da 23 paesi, su sei continenti, la lista offre una panoramica annuale delle migliori esperienze gastronomiche a livello mondiale. Quest\u2019anno la cerimonia si \u00e8 tenuta per la prima volta a New York in quanto 50 Best d\u00e0 il via ad viaggio gourmet mondiale fatto di innumerevoli tappe.<\/p>\n Massimo Bottura, proprietario e chef dell\u2019Osteria Francescana \u00e8 noto per la scelta sapiente degli ingredienti della cucina italiana tradizionale- le cinque stagionature del Parmiggiano Reggiano vedono il celebre formaggio servito in forme e consistenze del tutto nuove per i suoi clienti che percorrono un favoloso viaggio gourmet nella celebre osteria. Sul menu figurano anche i classici piatti quali tagliatelle al rag\u00f9, con carne finemente tagliata al coltello e risotto mantecato con emulsione di succo di vitello. Le creazioni ambiziose dello chef sono un giusto connubbio di tradizione e modernit\u00e0.<\/p>\n Il 2016 \u00e8 un anno memorabile per la cucina Italiana con 4 ristoranti nelle top 50. Le Calandre<\/a> a Rubano si posizionano al N. 39, Piazza Duomo<\/a> ad Alba sale di dieci posizioni balzando al N. 17 e Combal Zero<\/a> di Rivoli rientra il lista attestandosi al 46esimo posto.’<\/p>\n (The World’s 50 Best Restaurants 2016<\/a> – Official Press Release June 13th, 2016)<\/em><\/p>\n